Il Trentingrana è un fomaggio molto stagionato che non ha alcun problema a rimanere confezionato a lungo, si mantiene infatti fino a 6 mesi nel sottovuoto, tenendo controllata l'integrità della confezione.

Anche nell'incarto riamane buono per circa un mese, tenderà però a seccare, ottimo per essere grattugiato.

In ogni caso conservalo in frigorifero al fresco.