NOSTRANI
COME LO CONSERVO?
I formaggi nostrani, quindi quelli a pasta semidura o abbastanza stagionati, si conservano bene nel sottovuoto per circa un mese, tenendo controllata l'integrità della confezione.
Anche semplicemente avvolti nel loro incarto rimangono buoni a lungo, qualora dovesse seccare il taglio, basterà rinnovarlo tagliandone via una sottilissima fettina.
In ogni caso conservalo in frigorifero al fresco.
FORMAGGI FRESCHI
- Casolet Val di Sole
- Casolet a Latte Crudo
- Casolet all'Erba Cipollina
- Casolet al Peperoncino
- Casolet alle Noci
- Casolet al Pepe Verde
- Casolet al Cumino
- Rettangolare da Piastra
- Monte Giner
- Blu Trentino
- Formaggio dell'Imperatore
- Bianco Noce Canestrato
- Caprino Dolce
- Casolet Piccolo
- Caciotta Stella Alpina
NOSTRANI
- Stravecchio Nonno Franz
- Nostrano Latte di Malga
- Nostrano Stagionato
- Nostrano Mezzanello
- Nostrano Fresco
- Val di Sole Dolce
- Val di Sole Saporito
- Fontal
