FORMAGGIO DELL'IMPERATORE

Prodotto con latte vaccino intero pastorizzato, dal colore bianco con delle screziature grigiastre dovute al processo di erborinatura.
Le forme vengono forate con degli appositi aghi dando così origine alla formazione di muffe nobili naturali che conferiscono al formaggio un gusto intenso e deciso. La sua maturazione ottimale avviene dopo i 40 giorni.
È l’ideale per chi cerca un formaggio particolare, dal gusto complesso e unico.
Adatto per un antipasto, ma anche nella preparazione di primi piatti come risotti.

Ingredienti : LATTE PASTORIZZATO intero, sale, caglio.
SENZA CONSERVANTI E ADDITIVI - crosta edibile

Origine del latte: Val di Sole (Trentino, ITALIA)

Conservazione: conservare a temperature dai 4° ai 10 ° C

Confezione: sottovuoto

Scadenza: 15 gg **

** PER UNA MAGGIORE DURATA DEL PRODOTTO SI CONSIGLIA DI TOGLIERLO DAL SOTTOVUOTO E CONSERVARLO IN FRIGO