CASOLET PEPE VERDE

Formaggio prodotto con latte vaccino intero e pastorizzato con l'aggiunta dei grani di pepe verde nella cagliata.
Stagionatura breve da 15 giorni a 2 mesi. Consistenza uniforme, struttura morbida e tenera. Colore paglierino screziato. Occhiatura rada piccola. L'aggiunta del pepe verde va a cerare un contrasto forte tra il dolce e delicato della pasta e il sapore deciso del pepe.

Ingredienti : LATTE PASTORIZZATO intero, sale, caglio, pepe verde.
SENZA CONSERVANTI E ADDITIVI - crosta edibile

Origine del latte: Val di Sole (Trentino, ITALIA)

Conservazione: conservare a temperature dai 4° ai 10 ° C

Confezione: sottovuoto

Scadenza: 15 gg **

** PER UNA MAGGIORE DURATA DEL PRODOTTO SI CONSIGLIA DI TOGLIERLO DAL SOTTOVUOTO E CONSERVARLO IN FRIGO