Salame nostrano prodotto dalla Federazione Provinciale degli Allevatori di Trento con carni di suino.
Il salame stagionato è ottimo affettato e servito come antipasto su tagliere accompagnato da formaggi tipici.
Ingredienti: spalla disossata di suino, pancetta di suino, carnetta di suino, sale, aromi. zuccheri :lattosio,destrosio,saccarosio. antiossidanti: acido L-ascorbico conservanti: sodio nitrito, sodio nitrito, potassio nitrato
conservazione: 0-4° C